新年会

北摂
01 /12 2012
豊中のグループと昨年から予約を取ってもらっていた『よし乃』さんに約1年ぶりに行った。

昨年ミシュラン1つ星を獲得されてからはなかなか予約が取れず、本当は忘年会にということだったけど、年明けなら何とかと個室を取ってもらえた。
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無骨者のおやじさんが1人で切り盛りしていて、美人のおかみさんは1人でサポート。。常連さんが多い店。


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まだ松の内という事で向こう付けはおせち料理風

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お作りは全て淡路からの取り寄せとか???さごし、湯葉、穴子、剣先イカ

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蓮根餅の蕪汁。。。温まって、ほっこりする味!

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杉板で焼かれたもの、、これは何~?と開けてみると・・・・・
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さわらの柚庵焼に杉の香りが付いていて、、何だか香おばしい

お酒も進んでみんなほっこり、、、お腹も膨れてきた!

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黒豆は好きだけど、作る人によって色々な味が楽しめる。。。ここのはやっぱりさすが、美味しかった。


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最後に出てきたのは野菜の炊き合わせ。。薄味で上品な雰囲気に仕上がっていた。

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お漬物が絶品。。。土鍋で炊いたというご飯、、みんなお代わりをした。。。

美味しい時間もあっという間。。。ご馳走様
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bon ami

私のとっておきのとっておき! 
ただいま断・捨・離実行中!
でも美味しい情報は集めてますので、よろいく♪